Немного мигрантской желчи или что-то я уже начал забывать, откуда уехал

By , 14.11.2007 12:15

В жэжэшечке сейчас много рассуждают о вконец испоганившихся супермаркетах. Недавно у  Тарлита прочёл забавную историю о пожирании манагером гнилых мандаринов.

tarlith-history.livejournal.com/335644.html

Задумался о лишениях на чужбине. Чего мне тут не хватает после россиянских супермаркетов?

  • Проблем с парковкой. Сам не вожу, езжу на камрадах, но сколько помню, в России парковки при супермаркетах (если они вообще есть) организованы отвратительно. Чуть побольше народу — и выезд становится проблемой. Въезд тоже. Ещё я десятый месяц я не могу понять, что в России мешает строить парковки подземные и на крышах, а так же хотя бы немного охранять их.
  • Хамства. Мне в России, правда, особо не хамили (у меня лицо неприятное), а вот знакомые часто напарывались. Причём на любом уровне, от кассира-охранника, до манагера-администратора. Впрочем, и сам замечал, как при любом обращении к персоналу в глазёнках ихних базетических вспыхивает плохо скрываемая лютая злоба.
  • Диких очередей, напоминающих о развитом социализме, за который так любят ратовать малолетние жэжэисты из семей партейных, гэбистов и товароведов. Помню, как незадолго перед отъездом я восторгался Калинке-Стокман под офисом СУПа на Смоленке — в пять вечера пятницы там работало ровно полторы кассы.
  • Попыток неизвестно зачем наебать. За три месяца жизни в Москве дважды приходилось скандалить по поводу разницы в цифрах на ценнике и в чеке — в пользу магазина, само-собой (в Новгороде, замечу, ничего подобного не было ни разу за 15 лет жизни). Дважды книгу жалоб пришлось выдирать с битвой, из кабинета управляющего. Несколько раз покупал не глядя просроченные продукты, то же молоко, например.

Ничего не пропустил?


40 комментариев “Немного мигрантской желчи или что-то я уже начал забывать, откуда уехал”

  1. Мелко, Хоботов ©. Тоже мне, пробемы нашел!

  2. Ты несколько идеализируешь.

    Просроченное или порченное и тут можно купить. Хотя, надо сказать, в Супермакси несколько раз кассиры мне сами указывали на то, что оно просроченное или испорченное, когда замечали. Просто замечают, разумеется, не всегда.

    И с парковками тут во многих местах таки напряженка. Уж так исторически сложилось.

    С очередями тоже есть куда работать, особенно в выходные.

  3. bash.org.ru/quote/391945

    Тарлит отпраздновал двухмесячник бояна?

  4. План «Путина» учтёт всё могучим уркаганом!

  5. С появлением Ленты в Новгороде — появились и различия в цене написанной на ЦЕННЕГЕ и истинной стоимости. Причем очередь на сдачу товара иногда равна очереди на приобретение, опять же в Ленте. Только до меня не доходит — по какой причине?

  6. У нас ч Чикагинске есть своя есть (хочется думать) -Молния. Так они технику «после 9 вечера — три кассы» освоили на-раз! Ну не могут нынешние торгаши понять, что мало одного ассортимента — нужно чтобы работала линия «пришел-набрал-купил-ушел» — и каждое «-» — не более 5 минут.

  7. кстати да... Магазинчики как специально под вечер на самый пик закупок пролетариатом закрывают все кассы кроме минимума.

    Особенно забавно когда с единственной открытой кассой рядом суетятся два охранника, помогающие упаковать продукты, убрать корзинку, и открыть ящик с твоими вещами которые сдал на хранение, чтобы хоть как-то ускорить процесс

  8. yurich_:

    Видите ли, владельцы бизнеса не всегда идиоты. Кассира нанять не так и просто. Чтоб работал, денег не воровал, не лажал, нес мат.ответственность и работал бы в нужное покупателю время за устраивающую работодателя зарплату.

  9. Если б только молния... Все эти проклятые дикси, пятерочки и прочая хуета ничем не лучше. Одобряю кончину Незабудки, гореть ей в аду.

  10. [...] же вспомнился Апач, который вчера-сегодня признался, чего ему не хватает. Как это водится у эмигрантов, не хватает говна. [...]

  11. Просроченные продукты везде есть.

  12. (флегматично ожидая окончания формирования 100 мИгобайтногой отчётца для аудитотторов)

    Ужасы вы какие говорите.

    Помню, пришёл я в родной супермаркет, купил там сыру с плесенью — а дома обнаружидл, что плесень не того цвету. Пришёл взад — вот, говорю, сыр у вас с плесенью, непорядок. А пойдёмте, говорит администраторша, доллллгих ей лет. Выбирайте. Подумал, выбрал. Посмотрите, говорит, плесень правильная ? Хмм, да ладно, и так... Нет, Вы уж посмотрите, пожалуйсто. Развернул — нормально, вроде. Спасибо, до свиданья.

    Сейчас вот пишу и пытаюсь понять: где наёбка-то ?

    ЗЫ: Да, забыл упомянуть: в «Копеечке» и прочих жмыходиспенсерах не бываю, за иСКЛючением «Ашана», слава ему. Потому шо жаба, ссука — жидомасонский мегатерий, сборет бедного сыролюба одно задней, ага. Но и в «Ашане» поимел неприятный поцтребительский экспириенс ровно раз, молча улыбнулся, развернулся и отчалил.

  13. И не говорите, и не говорите.

    Гораздо легче терпеть убытки из-за недополученной прибыли.

    А давайте вместе посчитаем, какую нагрузку даёт нанимание ещё одного кассира за 10 000 — 15 000 и сколько прибыли он способен дополнительно принести в клювике за смену при средней стоимости покупки в 200 рэ, к примерчику ? Время обработки одного клиентега принять равным 7 минутам.

  14. Чушь написали.

    Точно такие же критические заметки я пишу и о Эквадоре.

  15. yurich_:

    а давайте посчитайте

    я с интересом буду следить за ходом Вашей математической мысли

    да, кстати, любителям множить 200 рублей на семь минут на заметку

    в свое время на одном форуме некий юный гражданин поведал обществу, что донору спермы платят 700 рублей за сдачу

    и товарищ с криком «потрясающе!» начал множить 700 рублей сначала на шесть, по числу десятиминуток в часе, потом на восемь, по числу рабочих часов...

    в месяц получалась сумма феерическая.

    надеюсь, Вы вспомните эту историю, когда будете рассчитывать, сколько бабла приносит плюс одна кассирша в час пик в средней гадюшности гастрономе

    и если не возражаете, вопрос

    правильно ли я Вас понял, что в нерезиновой за нефиг делать находится человек, способный работать с баблом, ответственный, готовый в высоким нагрузкам, как физическим, так и психологическим, способный выходить на работу в пиковое время и работать до ночи, и все это — за 10-15 тыр?

  16. yurich_:

    в ашанах, надо заметить, выбор сыров более чем достойный.

    Хотя, блин, как вспомню тот же ашан, но в италии, с каким-то неприличным выбором пармезанов (а я, блин, за пармезан родину продам) рыдать хочетсо.

    Но и в наших ашанах все не безнадежно. Пожалуй, получше чем в седьмом континенте даже.

  17. Надеюсь не возражаешь, если я попробую тут OpenID свой...

  18. Сорри, лучше я с www залогинюсь...

  19. Конечно, чушь. Ведь психоистория — это выдуманная наука :)

    Ну а на самом деле пост действительно написан в «мигрантском» стиле. У него и заголовок соответствующий. Но я лично никогда не воспринимал тебя мигрантом, скорее туристом или гражданином мира. По блогу то в целом температура нормальная :)

    Вообще я думаю, что многие посты на apazhe.net специально написаны в провокативном стиле. Я ошибаюсь?

  20. [...] пост получился черезчур уж с серьезным лицом. На самом деле Апач не мигрант, это у него такой характер или желание казаться [...]

  21. Да запросто, если не будешь бежать впереди моей мысли с красным фонарём, чтобы лошади не пугались, опровергая абсурд, о котором я ещё не успел напейсать.

    Первое: Про реалии Понаеховщины нерезиновой ничего сказать не могу, «нефтеме». Поэтому говорить буду за то, что мы имеем с гуся в местечковых, тэкскэть, условияхвах. А tyt у нас 200 рублёв — вполне себе средняя сумма в среднем, не слишком крупном даже жмыкораздатчике, об очередях в которых так много говорили большевики выше. И зарплата кассира сверх пятнашки — дело малослыханное. Но, положим, я не учитываю инфляцию, сегрегацию, уральские и ПФ, так шо не будем урезать осетра — пущай на круг кассир обходится хозяину в Штукабакс (по Старому Добром Курсу 30 деревянных за 1 конвертируемый).

    Итого день работы кассира стоит штуку.

    Далее цитирую товарища, этим занимающегося: «В среднем за день кассир в нашем магазине пробивает не менее 200 чеков.» (реально больше — мы ведь рассматриваем магазин, в котором очереди к кассе от входа). Итак, стоимость одного чека, выбитого новым кассиром, на круг вписывается в пять рублЁв.

    А сумма чека, напомню, 200 рэ. Зна-а-ачит...

    (фанфары)

    Нанимая нового кассира в условиях очередей, мы теряем 0.5% прибыли !

    Сплошной убыток, не правда ли ?

    Да, чуть не забдыл.

    One more thing: не встречал магазина, накручивающего меньше 15%. Можыд, в Рельно Крупных Ошанах получается уложидься в 10%, не знаю.

    Такиедела.

  22. Хмм... "А я как сказал ? "

    «За иСКЛючением Ашана”, слава ему. Потому шо жаба, ссука — жидомасонский мегатерий, сборет бедного сыролюба одно задней, ага.»

    Потому шо именно за сыром, гламурным и по уене доступным, я туды и рассекал. А, ну ещё химия бытовая привлекала...

    (свирепо)

    Пока эти ссуки ассортимент не опошлили !

    Нет нонеча в местечковом Ашане райской выкладки сыров, кончилось Щастье. Горе, горе.

  23. Ай ! Лохонулсо.

    Полученную выгоду надо разделить попо лам: кассир-то работает, положидм, два через два, так шо чеков прибивает в два раза меньше.

    Итоговый эффективность привлечения кассира получается

    +10% — (0.5* 2)%.

    Это пессимистический раСКЛад и без учёта эффекта привлечения новых клиентов, ага. Вот.

  24. yurich_:

    с восторгом ознакомился, спасибо

    в Ваши невероятно интересные расчеты вкралась всего одна досадная фигня (и не говорите, что Вас не предупреждали, я про 700 рублей за 10 минут таки писал)

    Вы считаете поток юзеров сквозь кассу постоянным

    более того, Вы записываете в убытки весь потенцальный поток сквозь кассу, что закрыта

    в то время как народ просто встанет в открытую кассу и постоит минут на десять больше

    чисто потому, что бросать корзину с едой на пол и идти в другой магазин — дольше

    и опять же, в другом магазине тоже очередь

    если уж Вам пришла в голову идея рассчитать потери от отсутствия кассира, считайте только тех, кто отказался от покупки из-за длинной очереди (причем давайте введем еще и с другого конца ограничение — согласился бы на покупку с учетом перераспределения покупателей по кассам, если бы была открыта плюс одна)

    сколько людей реально уходят, отказавшись от покупки именно из-за длинной очереди? правильно, единицы.

    а вовсе не весь потенциальный поток юзеров сквозь кассу

    кстати, юзер с корзиной еды ценой в две сотни вообще никуда из магазина не денется, как миленький и постоит и купит

  25. (вздыхая)

    А ведь специально _изначально_ оговорился, что собираюсь делать расчёт для магойзинов с очередями. Которые теряют из-за этого клиентов, попросту не становятся таковыми, потому что они не приходят второй раз покупать в давилку, в которой в кассы надо отстоять мавзолейную очередь.

    При этом в окончательном расчёте я от этого допущения отказался, поСКоЛьку тупо нашёл реальную статистику: 200 чеков в день на кассира. Не мою статистику, замечу. Т.е. задача всё равно сводится к «добавляем кассира — имеем 200 чеков». Неважно, дышит ли при этом народ друг другу в ондатру или нет. Ста тис ти ка. Любимая дочь Отца Лжи, ага.

    И это (подчеркну жОлтым ишшо разок) именно что _новые_, дополнительные клиенты. По той простой причине, что иначе этих клиентов просто бы не было: выживаемость «магазинов шаговой доступности» в эпоху гипермаркетов обусловлена в немалой степени тем, что даже Простые людЯ отвыкли нонеча стоять в очередях. И идут покупать туда, где либо сильно дешевле, либо лучше сервис. Разбаловались, ссуким.

    Более того: как-то прошло мимо внимания (не иначе — восторг застил), что я ошибся в два раза в пользу оппонента, хихик. Т.е. весь расчёт проходил с ухудшением эффективности нового кассира в два раза. И даже при этом разрыв между затратами и дополнительной прибылью — на порядок.

    Если, конечно, есть полтора ква драта места под новую кассу. Кассира со счётами уж не рассматривал.

    Второе: я не рассматривал эффект от привлечения новых клиентов, которые набегут _из других магазинов_ с более длинными очередями. С ними, очевидно, будет ещё лучше, будет веселее.

    Итак, десерт: новый кассир при средненькой занятости даёт прирост прибыли на порядок по сравнению с затратами на его найм, он удерживает постоянных клиентов (основной оборот, кстати, делается именно сНас, если мы не берём точку у вокзала) и привлекает новых из мест, не столь отдалённых, но с более длинными пени... очередями, то есть. Чем и обеспечивается положидельная обратная связь, кстати. До предела насыщения покупательской ёмкости данного магазина, ессно, который ограничен сверху количеством потенциальных покупателей и торговой площадью (опять же, охуеено грубо).

    Ы ?

  26. А есть в Эквадоре такая штука, как наценки в 3-10 раз на экзотические продукты? Даже не самые самые экзотические продукты.

    В Москве обычное дело — бутылка красного, которая стоит в западном супермаркете 3-4 евро в Москве продается за 20-25.

    Одна и та же бутылка, замечу. Немецкий сок стоиомстью 50 центов был замечен в продаже за 3 евро.

    А есть ещё такая штука — мате (привет Уругваю и Аргентине). В Париже он продается в 2-3-х магазинах по цене 5-6 евро за кило.

    В Москве думаю как минимум 30 точек продают мате, но стоит 35 евро за кило тот же самый сорт. И его покупают.

    Я не говорю про сыр, оливковое масло.

  27. (фыркая) «В Маськве»...

    Знали бы маськвичи, шо творится в Нашем Гойродке — праздник бы им случился и Щастье.

    Вчера обнаружидл в родном супермаркете крохотный прилавочег с гордой надписью «Экологические продукты». Да, я фкурсе, что они должны стоить дороже. Вот тролько не знал, что на порядок :\

    А всё почему. И по какой причине.

    Нувориши, которые их будут покупать, на ценники внимания не обращают.

    И это очень грустно: нормальные миллионеры и миллионерши несут неоправданные затраты ! А ведь эти деньги могли уйти Русским Сиротам.

  28. поробую угадать: это типа западные экологические марки вроде demeter и стоят что-нибудь порядка 300 рублей за кило риса или пшеницы?

    тут тот же эффект. в той стране, где их производят, они тоже дороже обычных продуктов, но не на порядок, а раза в 2.

    а нувориши их как раз из-за выскоих ценников и купят.

  29. yurich_:

    Тезис о легкости добычи семисот рублей за десять минут по прежнему Вас не отпускает.

    Каждая касса — плюс двести чеков в сутки, ага.

    Тысяча касс в next door магазине — плюс двести тысяч чеков, ага?

    Восхищаюсь Вашими талантами к экстраполяции.

    Чисто для справки: перегруз кассиров, он весьма кратковременный. Пара часов в день, не больше.

    Но взять вменяемого кассира на два часа в день почти анриал. Все хотят фуллтайма, или (что реже) парттайма, но днем, пока ребенок в саду/школе, а не вечером, когда народ с работы валит.

    И потери от ушедших без покупки клиентов минимальны. Если человек пришел в гамазин, он крайне редко бросает телегу и идет в другой. Там все то же самое, а в этот он уже пришел.

  30. (удовлетворённо)

    Доволен, доволен тем, в каком направлении движется наш дивнолог. Ты уже не пытаешься опровергнуть большинство моих тезисов, разногласия возникают в деталях. Скоро, скоро приидем мы к консенсусу и ты целиком и полностью признаешь свою очевидную неправоту и отречёшься от ереси экономии на перстанале.

    Но пока этот неизбежный, как победа России по плану Путина, миг не наступил, разъясню оставшиеся неясными ньюансы.

    First of all, где это я говорил, что _каждая_ последующая касса даст 200 чеков ? Возведя очи горе, можно увидеть, что речь шла о торговой ситуации до достижения порогов насыщения (очевидны даже мне пороги по торговой площади и кол-ву потенциальных покупателей (хотя с последними есть тонкость, о которой после)). Т.е., ещё _одна_ касса в ситуации «стоят очереди больше семи человек», действительно, сделает плюсом не менее 200 чеков (статистика, ссука, упрямая). После чего ситуация измениятся и надо снова анализировать, есть ли смысл добавлять следующего кассирца.

    Also, почему ты не можешь принять в сердце своём наличие у покупателей свободной воли, дарованной Нам Г*сподом ? Не в том дополнительный эффект, что покупатель, нагруженный Колбасой и Рыгаловкой, бросит награблен... неоплаченные покупки и убежид с плачем, а в том, придёт ли он к ткбк во второй, третий раз ? Станет ли он новым постоянным покупателем ? С них-то ведь идёт главный нажор. Вот за что воевать надо ! Чать, не гробы продаём.

    И наконец, самое откровенное: когда в каждом магазине продаётся один и тот же жмых за одну и ту же денежку, больше народу окучит тот гастрономчег, в котором чище, воздушней и очереди меньше. Не стоит забывать, что чем дольше покупатель проводит в торговом зале, тем больше он покупает ненужного; чем сеньше он стоит в очереди, тем больший процент времени он проводит в торговом зале. Потому что на покупки Рыгалоффки и Жратвы даже безработый опездол не будет тратить больше определённого времени своего мизерабельного лайфтайм. Ибо

    (с красной строки)

    стоя в очереди в кассу, покупатель ничего не покупает !

    Подумай над этим.

  31. +1. Испорченные продукты и за бугром есть. :)

  32. > стоя в очереди в кассу, покупатель ничего не покупает !

    а вот с этим тезисом я, батенька, категорически не согласен. как же тогда быть с ниибатой кучей всякого сникерсно-презервативного мелкого дерьмища, тоннами валяющегося на полках возле каждой кассы? не за просто так там валяющегося, кстати.

    если в часы пик будет работать меньше касс, то средняя продолжительность стояния в очереди, есессна, возрастает, а с ней и вероятность покупки полусъедобного батончика или другой подобной хрени, про которую рекламу по зомбоящику крутят. известный приём имхо. а вы тут про «упущенную прибыль», «дешёвую рабочую силу»...

  33. Я Вас огорчу — если мы говорим о крупных магазинах, а не о шаговой доступности — закупаются там в основном люди с автотранспортом. Т.е. гораздо более мобильные.

    Лично я перестал закупаться в «Ашане» около работы, ибо убиваю ЗНАЧИТЕЛЬНО больше времени, чем доехать до 7К в Чертаново или Зябликово, и купить всё то же самое, но практически без очередей. При том, что это петля в сторону. Не говоря уже о том, что 7К конкретно дороже. Моё время и нервы стоят гораздо дороже.

    И так поступают очень многие, во всяком случае мои коллеги — точно.

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Panorama Theme by Themocracy