А почему дырочку такую маленькую сделали? Нам обычно почти всю верхушку выдалбливали, давали ложку и после питьевого, кокос становился пищевым — соскребали «стружки кокосового наслаждения» алюминевыми ложками >.
попробуй кокос остудить, влить прямо туда приличного рома ( млжно вискарь, но это на любителя. мне — нравиться) Пить понемножку, на жаре, созерцая, скажем океан или женщин. Шри-Ланкийский рецепт :)
А почему дырочку такую маленькую сделали? Нам обычно почти всю верхушку выдалбливали, давали ложку и после питьевого, кокос становился пищевым — соскребали «стружки кокосового наслаждения» алюминевыми ложками >.
Кстати, да. В Питер тоже иногда завозят.
Не слишком вкусно, но по жаре, думаю, самое то.
И да, если кокос достаточно свежий, то стужки в нём ведь совсем чenm-чуть.
Точно, лучше брать кокос «постарше» — у него и более выраженный (и более приятный) вкус как молока, так и стружки
Зато у молодого кокоса вкус почти сравним с берёзовым соком. И жажду по жаре лучше утоляет.
Ну тогда действительно — на любителя, нам еще делали «grilled young coconut», получался с ароматом дыма чтоли... Тоже приятный в жару.
попробуй кокос остудить, влить прямо туда приличного рома ( млжно вискарь, но это на любителя. мне — нравиться) Пить понемножку, на жаре, созерцая, скажем океан или женщин. Шри-Ланкийский рецепт :)
Ну мля всё. теперь тут фотоблох.
Да делал я так, конечно же :-)
после того, когда выпиваешь жидкость — его услужливо разрубают на несколько частей :-)
питьевые кокосы на ямайский лад:
это да... и ананаса покрошить чуть чуть. что то среднее между крюшоном и пуншем :)
Там кокосовый сок. Кокосовое молоко — это совсем другой продукт, выжимка из мякоти.
Ага, мне тоже всегда берёзовый сок на ум приходит. Жаль, у нас в магазинах все уже усохшие.