Катаешь так тележку по Мегамакси, катаешь...

By , 11.08.2008 18:22

...кидаешь в неё мяса говяжьего кусок, вино, четыре больших луковицы и пакет для запекания. Дома берешь хуёвинку, которой картошку в соломку крошат, и режешь этой хуёвиной все четыре луковицы, чтобы не заморачиваться. В глубокий противень кладёшь пакет, высыпаешь внутрь лук, разравниваешь ладонью. Ладонь обнюхиваешь и вздыхаешь немного ностальгически. Но нет времени на упадническую романтику, мясо нужно порезать на порционные куски грамм по сто-стописят. И аккуратно положить на лук. А потом немного посолить, немного поперчить, кинуть туда же лаврового листа и душистого перца, пакет специальной полосочкой закрыть — и в прогретую до 180o духовку на три часа*.

Через пару часиков покажу результат.* — До готовности, на самом деле. В этот раз получилось за два часа и сожрали до того, как я достал фотоаппарат.

13 комментариев “Катаешь так тележку по Мегамакси, катаешь...”

  1. f_m:

    Изверг ты господин Апач, вот что я тебе скажу. Я уже 2 часа сижу, на пустой желудок хлебаю красное винцо и собираюсь сделать пожрать, а ты тут из меня собаку Павлова сделал.

    (ушел жрать умываясь слюнями и слезами горькой зависти)

    ~~8;>

    Арсений Фёдоров Reply:

    Есть немного :-)

  2. А что за зверь такой «пакет для запекания»?

    Арсений Фёдоров Reply:

    Пластиковый пакет, выдерживающий температуру примерно до 250 Цельсия. Продаются в тех же отделах, где всякая фольга, бумага, зиплоки, свечи декоративные, одноразовые тарелки...

  3. О, отличная тема. Скажи пожалуйста по-испански как называется часть коровы которая для этого лучше подходит. И как определить готовность если пакет закрыт???

    Арсений Фёдоров Reply:

    Вот чёрт его знает, как она называется — я ориентируюсь просто на отсутствие жил, костей и плёнок. Вырезка, наверное?

    Кстати, так готовить можно любое мсяо. От курицы до варана включительно.

  4. А что за хреновина, которой картошку в соломку крошат? Я б такую себе купил.

    Арсений Фёдоров Reply:

    Что угодно, имеющее квадратно-гнездовую сетку заточенных лезвий.

  5. www.amazon.com/Progressiv...ER/dp/B000S0X4KU

    marazmatik Reply:

    Промахнулся, это в ответ lawer-liar было.

    lawer-liar Reply:

    Дякую.

    Арсений Фёдоров Reply:

    У меня не такая, но разницы никакой нет. Лишь бы резало.

    marazmatik Reply:

    Ну их много разных, это просто первая что гугль принес.

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Panorama Theme by Themocracy