...отловить на пляже специально обученного чувака. Его можно узнать по характерной тележке.

Чувак вытащит из недр тележки мисочку и со стуком поставит её на палубу. Со звоном кинет в неё ложку. Сейчас начнётся.

Затем, на глазах изумлённого и ошарашенного потребителя, из садка извлекается здоровенная, с мою кисть, устрица — и взламывается при помощи ножа и молотка.

Она живая, живая!!! Впрочем, это уже ненадолго.

...и щедро залиливается соком свежего лайма. А то и двух. И режется на ломтики, прямо в миске.

Добавляются заранее отваренные кальмарчики...

...и креветочки...

...лук и зелень...

...свежие нарезанные помидорчики...

...посолить, поперчить, перемешать, добавить ахильевого соуса (типа табаско, но кислее)...

...можно кушать. Обратите внимание на выражение острого, вдумчивого и неземного блаженства, застывшее на лице потребителя. Соус-то сам себе лил, как иначе.

Cтоит эта радость пять баксов. Всего полгода назад стоила три, а ещё год назад два с полтиной — и за это я вас, офисно-финансовые гниды в пиджачках, ненавижу лютой ненавистью.

12 комментариев “Для того, чтобы приготовить себичу из устриц, seviche ostras, нужно...”

1. pablo-escobar.livejournal.com/ пишет:

   18.04.2009 в 19:44

   сильно кисло. и не из-за табаско. в «Доброй Траве» мне севиче понравился больше.

   

   Арсений Фёдоров Reply:
   Апрель 18th, 2009 at 19:49

   Не надо было второй лимон просить, я тебе говорил.

   

   pablo-escobar.livejournal.com/ Reply:
   Апрель 18th, 2009 at 19:56

   он сам
2. lee-si-tsin.livejournal.com/ пишет:

   19.04.2009 в 0:17

   Арсений, а вы раздобрели на устрицах-то! ;)

   

   Арсений Фёдоров Reply:
   Апрель 19th, 2009 at 1:53

   Да пиздец вообще. Метёлкин уедет — буду худеть по его рецепту. А то мало того, что тролль, так ещё и безобразно толстый.

   

   pablo-escobar.livejournal.com/ Reply:
   Апрель 19th, 2009 at 2:59

   не худеть,блядь,а сушиться

   и без спорта малореально, кстати
3. namazz пишет:

   19.04.2009 в 1:47

   Что Вам сказать Арсений Юрьевич, падла Вы скрюченая) Такие вещи кощунственные недоступные показывать людям.

   

   Арсений Фёдоров Reply:
   Апрель 19th, 2009 at 1:53

   Возможно, вас утешит тот факт, что большую часть времени я провожу в Кито, вдали от океана.

   

   namazz Reply:
   Апрель 19th, 2009 at 2:01

   Сам тот факт что Вы существуете утешает слабо))
4. _demon_ пишет:

   19.04.2009 в 3:19

   Ссука ты, редкостная... и это в то время, когда кто-то растворимое пюре кипятком разбавляет...

   а тарелочку он тупо стоит ждёт? а креветочки с кальмариками, заранее отваренные, на солнышке не того? не тухлые?

   

   Арсений Фёдоров Reply:
   Апрель 19th, 2009 at 3:28

   Да, тупо стоит-ждёт.

   Нет, не тухлые. У них больших запасов не бывает, они на дозаправку часто ездят.

   

   Арсений Фёдоров Reply:
   Апрель 19th, 2009 at 3:29

   Собственно, даже слегка тухлая креветка — это пиздец, это даже я с моим дважды ломаным носом чувствую отлично.